Charlotte 16.40 € TTC

Ce Champagne Rosé est le fruit d’un assemblage d’années, de nos 3 cépages et surtout de l’audacieuse touche d’ajout de vin rouge (A.O.C Champagne Pinot Meunier).

Le caractère de cette cuvée à la fois séductrice et généreuse est marqué par l’expression des arômes de fruits rouges.

Aux qualités de fruité se combinent élégance et fraîcheur qui vous ferons préférer ce Champagne à l’heure de l’apéritif, sur une viande rouge ou les desserts pour les plus gourmands.

 

VOUS SOUHAITEZ VARIER LES PLAISIR ?

ICI COMPOSEZ VOTRE COMMANDE PERSONNALISEE A PARTIR DE NOS 6 CUVEES

ACCORD METS VIN :

Ce joli Champagne d’ apéritif peut aussi accompagner une viande rouge, un gibier (filet de biche sauce grand veneur par exemple) ou encore une soupe de fruits rouges acidulée en dessert

ASSEMBLAGE :

  • 50 % Pinot Meunier
  • 40 % Pinot Noir
  • 10 % Chardonnay

ROBE :

Ce Champagne nous livre une belle robe framboise, avec quelques reflets saumonés.

NEZ :

Le premier nez, assez subtil, est marqué par des notes de fruits rouges frais et acidulés comme la griotte, la framboise ou encore la groseille.

L’aération apporte une certaine puissance aromatique et exacerbe les notes de cerise, qui tendent alors vers la cerise macérée.

Le deuxième nez révèle également des notes plus florales ( iris, violette).

BOUCHE :

Après une attaque bien nette et assez incisive, la bouche s’arrondit ensuite et devient plus enrobée, plus charnue et plus corsée sur le milieu de bouche.

La finale est pointue, ce qui apporte un caractère assez tonique à ce Champagne.

Les fruits rouges, et notamment la cerise, explosent en bouche et restent longuement perceptibles.

CONSERVATION DU CHAMPAGNE
Il est impératif que vos bouteilles soient stockées à plat pour que le bouchon reste humide au contact du Champagne.
Pensez à les conserver bien à l’abri de la lumière.
Le Champagne ne vieillira plus dans votre cave.
Vous pouvez le consommer dès votre acquisition, mais au plus tard dans les 3 à 5 ans après son achat.
Au-delà, il risque de perdre ses qualités gustatives.

DEGUSTATION
Le Champagne se sert frais mais non glacé.
Evitez- lui un séjour prolongé au réfrigérateur, le mieux étant de le servir «frappé ».
Pour cela, avant de le servir, laissez le environ 2 heures dans le bas du réfrigérateur ou un quart d’heure / 20 minutes dans un seau à demi rempli d’eau et de glace.

Bien sûr, vous le servirez dans des flûtes…

98,40 €

98,40 € par 6