Les cuvées

De par les raisins qui la composent, la méthode d’élaboration, le temps de conservation, chaque cuvée possède une personnalité unique.

L’assemblage d’années et des 3 cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay de nos cuvées va vous permettre d’identifier et de retrouver les caractères organoleptiques de chacune d’entre elles (voir Fiche technique).

Le vignoble Champenois est le seul à pouvoir réaliser des assemblages d’années, nous élaborons ainsi la majorité de nos cuvées à partir de vins de réserves issus de 3 années, en moyenne 20 à 30%.

Ce processus nous permet de vous offrir une qualité constante de nos champagnes dans le plus grand respect de la tradition Champenoise.

Nous vous souhaitons une agréable découverte de nos cuvées et restons à votre disposition pour plus de renseignements.